云南名酒醉明月纯粮白酒品质优势

1、100％纯粮固态古法酿造、零添加。并经过数年陶坛陈放，使酒体老熟醇厚，让饮酒的人感受到醉明月酒具有粮香、糟香、窖香和陈香的特点。

2、富含健康因子以四甲基比嗪为代表的比嗪类，具有保肝护肝功能。

3、醉明月酒含有近千种的微量成分，其中部分成分不溶于水，酒中加冷水（酒与水比例1:1.5）则变浑浊，酒质越好浑浊度越高，甚至呈乳白色，加水变浑浊的酒经品尝只感觉酒度降低，无酸臭刺鼻味道且回甘（外加了酒精+香精的酒加水后大部分无变化仍然清亮透明无浑浊，酒精刺鼻味道明显，但极少数会出现浑浊闻到明显的酸臭刺鼻味品尝出现了外加酒精的苦涩味）。

4、醉明月酒厂自2009年制定并执行了企业标准，并得到了有关部门批准。（企业标准严于高于国家标准或地方标准）

5、醉明月酒因一直坚持100％纯粮酿造，并经多年贮存，酒体入口生津、回甘、饱满、陈香突出、香气优雅、不口苦、不上头。

中国科学院成都分院生物研究所、研究员、全国白酒专家庄名扬先生在2010年中国白酒创新高峰论坛上作了“白酒健康功能因子总结”的发言，其中提到，使用中高温大曲、以纯粮固态发酵为前提酿制的白酒中含有的微量成分，均对正常细胞无细胞毒性。通过专家对动物模型试验表明其白酒中所含有的以四甲基吡嗪为代表的比嗪类具有抗氧化、增强免疫、降甘油三酯、保肝、护肝、防止肝纤维化等等多种功效。专家采用活体动物急性肝损伤模型，经四甲基吡嗪三个治疗组及其他药物的同组治疗对比后，活体动物急性肝损伤用从白酒中提取的四甲基比嗪治疗组疗效显著。同时，有关文献报道，四甲基吡嗪还具有防止肝纤维化、在异体肾移植后保护肾脏功能、治疗心脑血管疾病、治疗支气管哮喘、拮抗心力衰竭时心房纤维化及心房颤动的发生等多种作用。     上述实验得到华西医科大学病理教研室、西南交通大学药学院药理教研室、成都医学院中心实验室、成都地奥集团国家天然药物工程技术研究中心等法定单位确认。